Oppskrifter
Om meg
Kontakt meg
Amerikanske pannekaker
Til ca. 4 personerIngredienser:
290 g mel
60 g sukker
4 ts bakepulver
¼ ts natron
½ ts salt
440 ml melk
60 g smeltet smør
2 ts vanilje ekstrakt
1 stort egg
Fremgangsmåte
Bland alt sammen i en stor skål.
Varm en stekepanne på medium-varme med litt smør.
Ha i ca en liten øse med røre.
2-3 minutter på den første siden, så snur du den til den andre siden og ca 1-2 minutter til.
Server gjerne pannekakene med lønnesirup og litt smør.
Tips:
Du kan begynne å steke de med en gang etter du har rørt det sammen.
Ikke rør røren for mye, fordi da kan du danne et sterkt gluten nettverk.